Emagrecimento ou Aumento de peso
Para emagrecer é necessário criar um défice calórico, ou seja ingerir menos calorias do que as que se gastam. Pelo contrário, o ganho de peso é conseguido através de um excedente calórico em relação às necessidades individuais.
Na consulta, são calculados o metabolismo basal e da atividade física, de forma a determinar as necessidades energéticas de cada pessoa, tendo em conta a idade, género, peso, altura e atividade física.
No entanto, para que o processo seja realizado de forma saudável é fundamental controlar o nível de inflamação do organismo. Embora a inflamação crónica seja inicialmente assintomática, existem alguns sintomas que, a par com determinados parâmetros bioquímicos, podem indicar um quadro inflamatório:
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- excesso de peso;
- inchaço;
- gordura localizada;
- cansaço e falta de energia;
- distúrbios no sono;
- aumento do apetite;
- dificuldades digestivas;
- obstipação;
- envelhecimento precoce;
- resistência à insulina;
- retenção de líquidos;
- dores articulares;
- dores de cabeça;
- colesterol elevado, entre outros.
- excesso de peso;
Uma alimentação composta por alimentos com potencial inflamatório como é o caso da comida processada, fritos, refinados, entre outros, pode dar origem a várias doenças, nomeadamente excesso de peso, que indica inflamação. Por isso, é importante saber quais são estes alimentos, como é que o nosso organismo os processa e quais os efeitos adversos.
Para o controlo de peso e da inflamação serão adotadas estratégias alimentares tendo em conta a individualidade do metabolismo, das preferências alimentares e do estilo de vida. Poderá ser necessário recorrer a análises relativas ao perfil fisiológico, metabólico e hormonal e/ou genético.