Pão de coco e sementes ( pão sem glúten)
Este pão de coco e sementes é um pão sem glúten, com um toque de coco, que o torna uma ótima solução para um pequeno almoço ou um lanche.
Ingredientes
- 180 gramas de farinha de coco
- 30 gramas de psílio em pó
- 180 ml de clara de ovo
- 250ml de água quente
- 2 colheres de chá de fermento em pó (14 g)
- 4 colheres de sopa de sementes de abóbora (32 g)
Preparação:
Bater as claras.
Acrescentar as claras aos ingredientes secos e mexer bem.
Adicionar a água quente e envolver até ficar uma massa consistente.
Colocar numa forma e levar ao forno pré aquecido durante 30 minutos.
Rende 9 fatias de 76g, e cada fatia tem cerca de 107 calorias.
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